Google отобрал у украинцев любимое блюдо: Русский теперь не только Крым

Украинцы обиделись на Google, который назвал борщ «традиционным русским блюдом». Однако отдельно упоминался украинский рецепт, написало издание «Страна».

«История борща уходит в глубину столетий, но в двадцатом веке этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста. По традиционному рецепту борщ варят с борщевиком», — заявили в компании.

На странице проекта, посвященного кулинарным традициям стран, отметили, что есть разные версии борща. Среди них упомянули и «украинский борщ». Это рецепт с тёртым салом и чесноком. Также, по версии Google, есть борщ по-московски — с разными видами мяса и даже борщ по-флотски — с красным перцем и копчёной свининой.

Отмечается, что со временем в борщ добавляли всё новые ингредиенты. Например, совсем исключили изначальный борщевик. Теперь слово «борщ» — собирательное для разных супов с «кисловатым» вкусом.

К традиционным блюдам нашей страны отнесли также шашлык, блины, окрошку, бефстроганов, гречневую кашу, пельмени, сырники, салат оливье и винегрет.