Врач назвал два вида продуктов с повышенной опасностью отравления
Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин назвал два вида продуктов, которые чаще других приводят к пищевым отравлениям. Он также рассказал об основах борьбы с отравлением.
По словам врача, чаще всего к пищевым отравлениям приводят молочные продукты из-за ограниченного срока годности.
«Если эти продукты неправильно хранятся, температурный режим не выдерживается, это хорошая среда для развития бактериальной флоры», — отметил он в эфире радио Sputnik.
По словам эксперта, среди таких продуктов — творог, сметана и другая молочка.
Второй по частоте отравлений является алкогольная продукция. Врач заметил, что интоксикация может произойти и при употреблении качественного алкоголя — будут все симптомы отравления: и рвота, и диарея, и потеря сознания — и даже может наступить смерть.
«А если это суррогат алкоголя, необходим меньший объём, чтобы произошло отравление, но суррогат — это тяжёлые последствия», — сказал он.
«Противоядием» метиловому спирту будет спирт этиловый.
«Получается, что качественный алкоголь поможет в этой ситуации, но это трудно определить», — указал эксперт.
При отравлении, рекомендует врач, необходимо, во-первых, употребление сорбентов, во-вторых, не следует останавливать рвоту и диарею, ведь таким образом организм избавляется от некачественного продукта. Конечно, этот совет применим, если не идёт речь о неукротимой рвоте и диарее, которые обезвоживают организм. Тогда нужно пить много воды и обратиться к врачу.